海ぶどう

海ぶどうは、九州南端や沖縄県付近に生息する海草の一種。主に沖縄県では定番食材で、見た目は名前の通り、ぶどうの様な形状をしている。噛むとプチプチした食感で、酢醤油などの調味料につけて食べるとおいしい。低温に弱いので、冷蔵庫での保存には向かない。