国技館やきとり

少しびっくりなのですが、あの両国国技館の地下には焼き鳥工場があり焼き鳥を調理・製造しているそうなんです。相撲の興行中のみ稼動していて焼き鳥を購入することができます。何種類か焼き鳥の商品が販売されているのですが、その中でも名物とされているのが「国技館やきとり」。最近では国技館に行かなくても東京駅などで購入することも可能になっているため比較的簡単に食べることができます。そもそも国技館でなぜ焼き鳥が販売されているのか。それは材料である鶏が「二本足で立ち、手を着かない」ため、言い換えれば負けることがないということ（厳密には押し出しで負けることがありますが・・・）。そういった理由から相撲界では縁起物とされているのです。