ねぎそば

福島県の世界遺産、大内宿名物「ねぎそば」は、長ねぎをお箸の代わりにして食べるお蕎麦。 この長ねぎはお箸の代わりでもありますが、薬味の役割も担っていますので、ちょっとずつかじりながら食べるのが正しい食べ方だそうです。ねぎをかじりすぎると辛ーい！慣れるまでペース配分難しいです。